什么是臭氧？
是一種強氧化氣體，具有sha菌消毒、漂白、消chu臭味、分解甲醛和重金屬等有害物質(zhì)的作用，被廣泛用在消毒領域。
什么是臭氧發(fā)生器？
是用于制取臭氧氣體（O3）的裝置，是一種良好的生產(chǎn)、生活工具，可有效gai善食品、藥品、化妝品等健康產(chǎn)品的an全質(zhì)量、提高人類健康水平，臭氧發(fā)生器可以用在食品車間消毒。
臭氧易于分解無法儲存，需現(xiàn)場制取現(xiàn)場使用（te殊的情況下可進行短時間的儲存），所以凡是能用到臭氧的場所均需使用臭氧發(fā)生器。臭氧發(fā)生器在飲用水，污水，工業(yè)氧化，食品加工和保鮮，空間mie菌等領域廣泛應用。 臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧氣體可以直接利用，也可以通過混合裝置和液體混合參與反應。從臭氧發(fā)生器作用原理、主要作用、優(yōu)勢、操作規(guī)程來進一步了解臭氧發(fā)生器。
一 臭氧發(fā)生器的作用原理
原理是：利用高壓電離（或化學、光化學反應），使空氣中的部分氧氣分解聚合為臭氧，是氧的同素異形轉(zhuǎn)變過程；亦可利用電解水法獲得。臭氧的不穩(wěn)定性使其很難實現(xiàn)瓶裝貯存，一般只能利用臭氧發(fā)生器現(xiàn)場生產(chǎn)，隨產(chǎn)隨用。 臭氧發(fā)生器的分類按臭氧產(chǎn)生的方式劃分，臭氧發(fā)生器主要有三種：一是高壓放電式，二是紫外線照射式，三是電解式。按照安裝方式不同，臭氧發(fā)生器可分為移動臭氧發(fā)生器、壁掛臭氧發(fā)生器、手提臭氧發(fā)生器等幾種。
二 臭氧發(fā)生器的主要作用
1.sha菌消毒。
研究表明，臭氧是廣譜、gao效、快速sha菌劑，臭氧發(fā)生器它可迅速殺滅使人和動物致病的各種病菌，病毒及微生物。臭氧是一種氧化性非常強的物質(zhì)，利用它的氧化性，可以在較短時間內(nèi)破壞細菌、病毒和其它微生物的生物結(jié)構(gòu)，臭氧發(fā)生器使之失去生存能力。利用氧化性來sha死微生物以達到mie菌效果的化合物還有很多，比如常見的氯氣、漂白粉、高錳酸鉀等。但是，這些sha菌劑不但比臭氧sha菌速度慢，而且一般的sha菌劑對人體有害。
2、解du。
臭氧能通過氧化反應有效去除有毒氣體，臭氧發(fā)生器如C0、S02、芥子氣等。溶于水中的臭氧可氧化、分解從而有效去除水中的有毒物質(zhì)如重金屬離子、有機毒物、氰化物、硫化物以及敵敵畏、氧化樂果、馬拉硫酸等農(nóng)藥。
3、防護保鮮。
由于臭氧對細菌、微生物強烈的殺滅作用，臭氧發(fā)生器用臭氧水處理肉類及其它食品可以達到防腐、消除異味、保鮮的功效。在臭氧產(chǎn)生的同時還可以產(chǎn)生大量負離子，在空氣中有些負離子可有效抑制果蔬的呼吸作用，延緩其代謝過程。同時，臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌，分解果蔬貯藏過程中產(chǎn)生的具有催熟作用的代謝廢物如乙烯、醇類、醛類、芳香類等物質(zhì)。這樣，在臭氧和負離子的作用下抑制了果蔬的xin陳代謝及微生物病原菌的滋生蔓延，從而延緩其后熟衰老、防止其腐爛變質(zhì)，達到保鮮的效果。有研究表明，臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長3-10倍。
4、chu臭、除異味。
臭氧發(fā)生器自然界引起臭味與腐敗味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等，臭氧可以與它們發(fā)生化學反應將其氧化分解為wu毒、無臭的物質(zhì)，從而達到chu臭的效果。
三 優(yōu)勢
在工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)領域，人類用得較多的是臭氧的sha菌消毒特性。臭氧sha菌具有快速、gao效、節(jié)能、環(huán)保、無二次污染等優(yōu)勢，具體表現(xiàn)在以下幾方面：
1.sha菌快速
臭氧主要利用其強氧化性進行sha菌消毒，這種sha菌消毒的過程在瞬間完成，sha菌速度比氯等消毒劑快許多倍。
2.sha菌廣譜
臭氧是一種廣譜sha菌劑，不僅可殺滅有害菌的繁殖體、芽孢、病毒、真菌和原蟲孢體等多種微生物，還可殺滅破壞肉毒桿菌和毒素及立克次氏體等。
3.sha菌gao效
紫外線消毒存在sha菌距離短、sha菌能力弱、有死角等問題，sha菌效率低。而臭氧是一種氣體，經(jīng)臭氧發(fā)生器產(chǎn)生之后，可快速彌漫到食品車間、辦公區(qū)等需要sha菌消毒的場所，且可避免sha菌的空間死角問題。
4.環(huán)保衛(wèi)生
臭氧sha菌消毒之后，會很快自行分解為氧氣，沒有殘留，沒有二次污染，是一種環(huán)保型sha菌消毒劑。
5..操作方便
臭氧sha菌設備可安裝在室內(nèi)或中yang空調(diào)系統(tǒng)、空氣凈化系統(tǒng)、大的sha菌設備中，可根據(jù)sha菌所需臭氧的濃度及時間，自動設置臭氧sha菌設備的sha菌時間，操作方便。而使用環(huán)氧乙酸、醋酸、甲醛sha菌消毒，所需的時間較長。
6.經(jīng)濟實惠
很多人認為，在食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，使用臭氧發(fā)生器sha菌消毒，要耗費較高的成本。其實，這種看法是錯誤的。臭氧發(fā)生器的使用簡單，插電即可使用，不需要復雜的操作，不需要專業(yè)人員來使用，這可節(jié)約用人方面的工資。同時，使用臭氧發(fā)生器的能耗相對較小。從這幾方面來看，使用臭氧sha菌消毒，是一種經(jīng)濟實惠的sha菌方法，有利于控制生產(chǎn)成本。
盡管移動臭氧發(fā)生器有許多應用方面的優(yōu)點，但如果不正確使用，不僅起不到應有的sha菌消毒效果，還會引發(fā)燃燒、爆炸等惡性事故。
四 臭氧發(fā)生器的操作規(guī)程
為了提高臭氧發(fā)生器使用的an全性和有效性，應按以下規(guī)程進行操作：
1.臭氧發(fā)生器一般采用高頻、高壓供電，在有導體或爆炸性介質(zhì)存在的環(huán)境中，不可使用臭氧發(fā)生器。在使用臭氧發(fā)生器時，bi須按an全操作規(guī)程作業(yè)。
2.如果工作場所的環(huán)境衛(wèi)生差的話，則會影響臭氧發(fā)生器的使用效果。例如，在高濕或雜質(zhì)、油類含量較高的氣體環(huán)境中使用，臭氧發(fā)生器及器件上容易沾染臟物或出現(xiàn)斑垢，從而影響臭氧的發(fā)生量，降低臭氧的sha菌消毒效果。
移動臭氧發(fā)生器在使用一年之后，應及時清洗。機械設備廠在設計臭氧發(fā)生器時，應考慮器件的更換的方便性，便于設備的維護保養(yǎng)。
奧澤臭氧洗菜機：
一、產(chǎn)品優(yōu)點：
奧澤臭氧清洗機是目前世界創(chuàng)全新概念的廚房設備。采用先進的水處理技術、循環(huán)用水原理,可節(jié)約80%以上的用水量（與人工清洗相比較）；采用沖擊波原理，能自動將已摘好的瓜果、蔬菜、肉類等食品表面清洗干凈，提高50%以上的工作效率；采用成熟的紫外線與臭氧相結(jié)合的消毒原理，有效地殺滅有害細菌和分解殘留農(nóng)藥。
本產(chǎn)品集清洗與消毒功能為一體，在清洗過程中消毒；電控制面板上只有兩個指示燈，兩個按鈕，整機操作十分簡單；為確保an全，按鈕及指示燈采用an全電壓（24伏），用戶wan全可放心使用。
二、奧澤臭氧洗菜機的適用范圍及功能：
1.適用范圍：可廣泛適用于賓館、飯店、酒家、餐廳、食堂、食品廠等場所進行清洗蔬菜、瓜果、肉類等食品和解凍食品。
2.功能：節(jié)水、節(jié)省勞動力、sha菌、降解殘留農(nóng)藥、食品解凍、分解肉類激素等。
3.本產(chǎn)品使用條件：
工作電壓 | 自來水壓 | 環(huán)境溫度 |
200 V ～ 240 V | 0.1 MPa ～0.3 MPa | 0 ℃～40 ℃ |
三、主要技術參數(shù)：
型號 | 1米 | 1.35米 | 1.8米 | 1.8米（雙缸） |
電壓(V) | 220 V | 220 V | 220V | 220 V |
電功率(W) | 800 | 900 | 1280 | 1350 |
清洗池容積（L） | 120 | 180 | 260 | 260 |
外型尺寸 長×寬×高（mm） | 1000*800*800 | 1350*800*800 | 1800*800*800 | 1800*800*800 |
重量(kg) | 80 | 100 | 120 | 120 |
四、本機外觀圖：
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