產(chǎn)品概述
AZ-ZB80型斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀不僅能夠?qū)⑷鈮K，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)地切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料，附加品等一起攪拌成均勻的乳狀物，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
主要技術(shù)參數(shù)
型號：AZ-ZB80型
額定電壓:380V
額定功率：13.5kw
加工能力：6-7min/鍋
斬刀數(shù)量：6
斬拌轉(zhuǎn)速：1660/3300r/min(出料器88轉(zhuǎn)/分)
斬鍋速度：10/16r/min
外形尺寸：1950×1260×1200mm
凈重：1000kg
傳動方式：雙速